鱼腥草妙为支气管炎、泌尿系感染者的药膳

鱼腥草炒莴笋：取新鲜鱼腥草100克，洗净切段，加少量食盐腌制。将鲜莴笋1棵，去皮洗净之后切成细丝。锅中放油烧热，放人葱花、姜末略炒，然后倒人鱼腥草和莴笋翻炒，再加入蒜末、食盐、味精调味，盛出装盘，即可食用。能清热解毒，化痰止咳，可作为支气管炎、泌尿系感染者的药膳食用。