用陈皮治疗食欲不振的食疗方

治疗食欲不振：取陈皮10克，嫩鸭1只，调味品适量。将鸭去毛杂，洗净，加水煨炖稍烂时取出，候凉拆去鸭骨，胸脯朝上放于搪瓷盆内；将炖鸭的原汤加适量鸡汤煮沸，调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，倒入盛有鸭肉的搪瓷盆内，将切好的陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。适用于脾胃虚弱，食欲不振等。