2010年10月30日星期六

葱白,从厨房到药箱的良药


  葱,是烹饪中常用的调料,有增香、去膻、除腥的作用,也是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种含硫化合物,称为"烯丙基二硫化物",它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。现介绍行之有效的民间验方如下:

  1. 治风寒感冒

  适量连须葱白、生姜、红糖煎服,或葱白5根与淡豆豉10克煎服,亦可用葱白数根,捣烂取汁,滴鼻,每天1次、每次2滴。

  2.治胃痛

  葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。
葱白 从厨房到药箱的良药


  3. 治鼻塞

  用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸气熏鼻,或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔。

  4. 治小儿蛔虫腹痛

  葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1~2匙,空腹服下,每天2次,连服3天。

  5. 治因受凉引起的咳嗽

  连须葱白15克,梨1个,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。

  6.治小便不通

  葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐,或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部,冷后再炒热再熨,每天1次。

  7. 治蜂伤

  被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。

  8. 治轻度冻伤

  将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处,或将葱白切开,以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处,每天数次。

  9. 治头屑

  先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷在头皮和头发上,过若干小时后,再洗去,即可将头屑轻易地洗净。

名医名方---周氏固本止哮丸


第四批全国名老中医药专家学术经验继承指导老师周天寒,幼承家学,笔耕不辍,勤于实践,临床经验丰富。常用家传“周氏固本止哮丸”治疗慢性支气管哮喘,疗效甚佳。

  周氏固本止哮丸

  组成:人参、白果、京半夏、白术、川贝母、紫河车各31克,黄芪、鹿衔草、熟地(另蒸,捣烂如泥)各62克,椒目50克。

  方药加减:偏脾虚加扁豆、鸡内金各40克;偏肾阳虚加肉桂、补骨脂各30克;偏肾阴虚加枸杞、女贞子各60克;挟瘀血者加丹参、红花各40克。

  制法与服法:分别将以上各药研成细末,混合均匀,加熟地、蜂蜜为丸,梧桐子大,每次服9克,日服2次,温开水送服,小儿用量减半。
名医名方 周氏固本止哮丸 


  主治:慢性支气管哮喘。

  功效:补肺益肾,健脾化痰,纳气平喘。

  适应症:适用于肺、脾、肾虚所致的支气管哮喘缓解期。哮喘反复发作,呼多吸少,短气不续,自汗畏风,易于感冒,食少口淡,舌质淡,脉细无力等。

  方解:方中人参、黄芪、白果补肺益气,敛肺平喘,以增强卫外功能,减少发作;京半夏、白术健脾益气,燥湿祛痰,以杜绝生痰之源;川贝母、鹿衔草、椒目化痰平喘,祛已成之痰;紫河车补肾填精,峻补精血。诸药合用,具有补肺益肾健脾化痰之功,恰中慢性支气管哮喘,正虚痰阻的病机特点,故用于治疗哮喘缓解期有奇效。

  典型病例

  周某,男,11岁,1985年11月9日初诊,素禀不足,患支气管哮喘5年余。最初服用中、西药可以缓解,近两年症状逐渐加重,每晚必发,加大服药剂量但始终不能控制。现患儿面色苍白,气短乏力,食欲不振,夜尿频多。舌质淡,脉沉细。证属肺脾气虚,痰浊阻肺,肾虚失纳。首用周氏固本止哮汤(丸改汤见效更速)加扁豆、山药,3剂。二诊,咳喘有所缓解,仍用上方再进4剂。三诊,诸症大减,嘱其坚持服用,以收全功。

车前药膳解尿频尿急尿痛

  车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜,其叶叫车前叶。

  中医学认为,车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛,怕光流泪,视物昏花。

  据分析,每百克车前叶含蛋白质4.0克,脂肪1.0克,糖11.0克,胡萝卜素5.85毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,维生素C23毫克,钙309毫克,磷175毫克,铁25.3毫克。据近代研究报道,车前叶不仅有显著的利尿作用,而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢,有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌,而有祛痰作用。
尿频尿急尿痛 车前药膳解


  车前竹叶甘草汤

  车前叶100克,淡竹叶12克,甘草10克,冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后,共入锅中,水煎去渣取汁1大碗,加入冰糖,入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂,连用7~10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡,微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出,上可清心经之火而除烦,故有利尿通淋、清心除烦之效。

  车前叶粥

  车前叶50克,小米100克,葱白1茎,食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎,葱白切段,备用。小米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,调入味精即成。晨起空腹食。连用5~7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。

  车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后,再同小米煮粥食。功用同上。

  车前银耳冰糖汤

  新鲜车前叶60克或干品20克,银耳10克,冰糖适量。将车前叶洗净切碎,银耳泡发去根。二味共入锅中,水煮5分钟,加入冰糖,稍炖即成。每日 1剂,连用10~15日。银耳能滋阴润肺,善治肺中有热、肺燥咳嗽;车前叶清热润燥,亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖,有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。

  车前茵陈公英汤

  鲜车前叶50克,鲜蒲公英50克,鲜茵陈50克,白糖50克。将前三物洗净切碎,入锅中水煎去渣取汁1大碗,加入白糖稍炖即成。每日1剂,分2 次服饮,连用5日为一疗程。茵陈性味苦,微寒。苦能燥湿,寒能清热,并善渗泄而利小便。故可去湿热、利黄疸,为治黄疸之要药。蒲公英能清热解毒、利尿通淋,治热淋涩痛、湿热黄疸。车前叶与之相合,相须相使,齐奏清热祛湿、解毒退黄之功。对急性黄疸型肝炎有一定辅助治疗作用。

胆囊结石“除石”小验方

  胆囊结石是一常见病、多发病。多发于30~50岁的人,女性多于男性,多为胆固醇结石。胆囊结石的症状颇不一致,常与胆石的大小、部位、有无梗阻和感染有关。20%~40%的患者可终生无症状。一般在进食后、特别是在进油腻食物后出现上腹部或右上腹隐痛不适、饱胀,并伴嗳气、呃逆、消化不良等胃肠道症状。

  1.绿茶晒干研末,沸开水冲,趁热连茶叶一起饮下,每日晨起空腹和睡前各饮1次。

  2.玉米须30克,蒲公英、茵陈蒿各15克,水煎服,每日1次。

  3.葫芦叶15克,柿叶15克,山楂15克。水煎服。每日1剂,分2次服。

  4.金钱草10克,沸水冲泡加盖,5分钟后可饮,每日服数次。
5.蝼蛄3只,小茴香10克,地肤子15克。水煎服。每日1剂,分2次服。

  6.鸡内金30克,海金沙30克,大黄10克,共研细末,用生姜甘草汤调下,每次10克,顿服。

  7.向日葵叶30克,鸡内金15克,地肤子15克。水煎服。每日l剂,分2次服。

  8.白芥子30克,鸡内金30克,车前子10克。上药共研末,每服3克,每日2次。

  9.槐树皮30克,绿豆30克,甘草3克。水煎服。每日1剂,分2次服。

  10.金钱草100克,海金沙30克,滑石12克,甘草5克,川牛膝10克,石韦50克。水煎服。每日1剂,分2次服。

遗精不用愁,送你几个小验方

  遗精,有梦遗和滑精两种。睡梦之中精液自溢,称为梦遗;无论白昼与夜晚,精液自滑者,称为滑精。二者多由肾虚精关不固,或心肾不交,或湿热下注所致。

  1.五倍子500克,茯苓200克,龙骨100克。研细末,水泛为丸,每次9克,每日服5次,淡盐水送服。

  2.芡实30克,金樱子膏30克。先取芡实连壳晒干捣碎为末,金樱子去刺捣碎,水蒸熟,取金樱子汁慢火熬成稀膏,与芡实制成丸,每日服3次,每次10克。

  3.山药50克,芡实50克,盐2克,粳米50克。将山药、芡实与淘洗干净的粳米一同入锅,加800毫升水,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加盐调味。每日温热食用。

  4.何首乌24克,芝麻12克,当归12克,生地黄16克,白酒500毫升。将前4味药打粒,装入布袋,置容器中,加入白酒,小火煮数沸,待冷后密封,浸泡7日后去渣即成。每日服3次,每次20毫升。凡大便稀溏者忌服。
5.巴戟天15克,菟丝子15克,覆盆子15克,米酒 500毫升。将前3味捣碎,置容器中,加入米酒,密封,浸泡7日后滤过即成。每日服2次,每次10毫升。

  6.核桃衣15克。核桃衣放人锅中,加一杯水,慢火煎至半杯,临睡前1次服下,每日服1次。

  7.银耳30克,鹿角胶7.5克,冰糖15克。温水泡洗银耳,用沙锅慢火煎熬后加鹿角胶和冰糖,使之烊化、和匀,即可服用。

  8.茯苓、茯神各10克,远志、龙骨各15克,牡蛎20克。龙骨、牡蛎煅后与其余3味共研细末,米酒和丸,空腹淡盐水送下,每次9克。

  9.炒沙苑子、芡实、莲须各60克,龙骨、牡蛎各30克,莲子粉适量。研细末,用莲子粉糊和为丸,用空腹盐水送下,每次9克。

  10.巴戟天、石斛、黄芪各50克。研细末,炼蜜为丸,早、中、晚各服9克,用米酒送下。

  11.韭菜子25克,粳米50克。将韭菜子用纱布包扎好,加水煎汤,取汤煮粳米成粥,每日服2次。

  12.石斛45克,巴戟天30克,桑螵蛸9克,菟丝子30克,杜仲9克。研细末,炼蜜为丸,食前,温酒服下,每次9克。

  13.海参30克,冰糖适量。海参加适量水炖烂,加冰糖溶解,空腹服用,每日服1次。

  14.白芷5克,五味子10克。烘干研成极细末,用醋及水调成面团状,临睡前敷肚脐,外用消毒纱布盖上,以橡皮膏固定,每日换药1次,连敷 3~5日。

  15.女贞子60克,墨旱莲30克,桑叶30克,蜂蜜适量。将前3味研成末,炼蜜为丸,共30粒。每日服3次,每次餐前服1丸,10日为1个疗程。

女性妇科疾病,各种丝瓜验方

  中医认为,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。尤其是老丝瓜筋络贯穿,类似人体的经络,借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。现介绍几则丝瓜治疗女性疾病的验方:

  子宫出血:

  把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用。每次取3~6克,用盐汤或黄酒冲服,每日两次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。

  月经失调:

  丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后服用,每日两次。

  月经过多:

  老丝瓜一个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送。如用黄酒冲服,有催乳作用。
痛经:

  取干丝瓜一个,水煎服,每日服两次。

  丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽脸,也有很好的美容效果。

乙肝的中医治疗小验方

  乙肝是由乙型肝炎病毒感染所引起的传染性疾病,以黄疸、胁痛、肝大、食欲不振、倦怠无力等为主证。一年四季均可发病,呈散发或流行,以儿童及青壮年为多见。

  1.茵陈30克,栀子6克,生大黄3克。热重加柴胡、黄芩各6克;恶心呕吐加砂仁、藿香各5克;腹胀加厚朴、枳壳各35克;食欲不振加焦三仙9克;尿黄加木通6克。水煎服,每日l剂,分2次服。

  2.茵陈30克,茜草18克,板蓝根15克,白茅根60克。便秘加大黄;腹痛加郁金、延胡索;呕吐加枳实;腹胀加枳壳、厚朴。儿童剂量酌减。水煎服,每日l剂,分2次服。

  3.鲜蒲公英500克,水煎服,不拘时,连服15日。

  4.赤小豆30克,田基黄30克。将田基黄加水煎汤,去渣取汁,再加入赤小豆煮烂。代茶饮服,每日3次。

  5.茶叶15克,板蓝根、大青叶各30克,水煎服,每日 2次,连服2周。
6.青黛4克,白矾2克,朱砂4克,共研细末,分7包,每包加一个鸡蛋清,每日服一包,开水冲服。

  7.茵陈180克为末,制蜜丸,每丸3克,每次1丸,每日3次。

  8.茶叶15克,板蓝根、大青叶各30克,水煎服,每日2次,连服2周。

  9.茵陈8克,大枣10克,白矾0.3克,粳米30克,食糖适量。将茵陈和白矾一起人锅,加水煎煮25分钟,滤去药渣,与淘洗干净的粳米、大枣一同煮粥,加食糖调味。每日l剂,分早、晚两次食用,连服7日。

  10.大青叶20克,田基黄20克,茵陈20克,鸡蛋2个。将鸡蛋洗净外壳,与大青叶、田基黄、茵陈一起入锅,加400毫升水,共煮30分钟,滤出药渣。吃蛋喝汤,每日1剂,早、晚分2次服用,连服7日。

  11.西瓜汁100毫升,蜂蜜10毫升,顿服,每日2~3次。

  12.鲜蒲公英、鲜车前草各60克,洗净捣烂,用纱布绞汁,另用温水先冲服明矾末1.2克,经1小时后再服此药汁。

  13.地葫芦50克,积雪草50克,栀子10克,茵陈蒿15克。水煎服。每日1剂,分2次服。